Principales Usos
Gracias a su diseño flexible y visible, pueden colocarse fácilmente y reconocerse a distancia, incluso en ambientes fríos, húmedos o de alta rotación operativa.
También conocidas como Tiras Identificadoras, Colillas Identificadoras, Tirillas o Tiras para Canastilla o Cesta, entre otros.
¿Qué son, para qué sirven y cómo elegir las adecuadas?
En la industria avícola, donde la velocidad operativa es alta y los estándares de inocuidad son cada vez más exigentes, la identificación visual de productos y lotes se convierte en un pilar fundamental para garantizar trazabilidad, orden y eficiencia. Un pequeño error en la identificación puede generar reprocesos, pérdidas económicas o riesgos sanitarios.
Dentro de este contexto, las tirillas identificadoras —también conocidas como tiras identificadoras o tiras para canastilla— cumplen un rol clave en mataderos y plantas de procesamiento. Aunque a simple vista parecen un elemento sencillo, su correcta selección e implementación puede marcar una gran diferencia en el desempeño operativo de una planta.
Gracias a su diseño flexible y visible, pueden colocarse fácilmente y reconocerse a distancia, incluso en ambientes fríos, húmedos o de alta rotación operativa.
Permiten identificar de forma inmediata a qué lote pertenece cada canastilla o contenedor, facilitando el seguimiento del producto desde el inicio del proceso hasta su despacho final.
Ayudan a evitar mezclas de producto entre diferentes etapas del proceso (crudo, procesado, retenido, aprobado), reduciendo riesgos de contaminación cruzada.
Los colores permiten clasificar visualmente sin necesidad de leer etiquetas o documentos. Cada color puede representar: Día de producción Turno de trabajo Tipo de producto Origen o proveedor Estado del producto (apto, retenido, cuarentena, reproceso)
En líneas de producción rápidas, la identificación visual evita detenciones innecesarias y búsquedas manuales, mejorando el flujo de trabajo
Las tirillas son una herramienta sencilla pero efectiva para cumplir con lineamientos de: INVIMA Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) HACCP Auditorías internas y de clientes
El uso de tirillas identificadoras estandariza la forma en que se reconoce cada lote o proceso, disminuyendo la dependencia de la memoria del operario o de anotaciones manuales. Esto reduce errores de clasificación, reprocesos innecesarios y pérdidas de producto, impactando directamente en la eficiencia y rentabilidad de la planta.

En Jema Projects SAS, los colores están diseñados para mantener alta visibilidad bajo la iluminación de cuartos fríos, evitando confusiones.