¿Qué exige INVIMA sobre trazabilidad en plantas avícolas?
En la industria avícola, la trazabilidad no es una opción: es un requisito obligatorio. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) exige que las plantas avícolas cuenten con sistemas que permitan identificar, rastrear y verificar el recorrido del producto desde su origen hasta su destino final.
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